虾的三种保存方法
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作者：
猫虾子
查了网上大家用过的鲜虾的保存方法，自己也来试一下，比较一下哪种更好。
用料
虾
水
糖
虾的三种保存方法的做法步骤
步骤 1
第一种，鲜虾直接洗净不去虾头，放容器里盛满水，冻起来。
步骤 2
冻完之后是这个样子的
步骤 3
第二种，鲜虾洗净后稍微擦干一下表边的水分，放在盒子里，再在里面当点白沙糖，最好糖颗粒要粗一点的，然后盖紧盖子，把虾和糖摇匀，让虾表边裹上糖粒，直接冻起来。冻完之后虾很好拿，不会冻在一起。吃的时候化冻，把糖洗掉就行了。
步骤 4
第三种，把虾煮熟后连汤水一起冻起来
步骤 5
如图
虾的三种保存方法的小贴士
试过了这三种，从虾肉的口感上来讲，都差不多，实在要分个上下的话，我觉得第一种生虾连水冻的比较好些。从方便程度来看的话，第二种裹糖的方法，拿取虾最方便，要煮几个拿几个，解冻也要快很多。所以，我还是最喜欢第二种方法。
菜谱创建时间：2022-09-11 11:05:49